
5,6 € – 14,9 €
Description
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Description
Cousine du lard fumée, fabriquée sur la même base, à la place de l’étape de fumage, celle-ci est recouverte d’huile d’olive vierge et d’un mélange d’herbes et assaisonnements “montagnards”. Maintenue ensuite sous-vide en l’état pendant un mois entier, un séchage viendra ensuite achever la fabrication de cette recette originale.
Coupée en lardons, en tranches fines, incorporée à chaud, servie froide en entrée, ou dans des salades, la “Panne Montagnarde” est la compagne idéale des cuisiniers !