Coulommier

3,3 13,2 

Effacer

Description

Informations complémentaires

Description

L’existence de ce fromage nous vient de Seine-et-Marne, à l’époque où chaque bourg important proposait sa version de fromage local.

Il n’a rien à voir avec le Camembert ni le Brie, de la même grande famille il mériterait à prendre un peu plus de place entre ses frères à pâte fleurie ! Plus grand et plus épais qu’un Camembert, avec un merveilleux cœur crémeux une fois affiné il délivre des saveurs variés, une texture fondante et une intensité en bouche.

Informations complémentaires

Arôme

, ,

Famille

Odeur

, ,

Origine

,

Taille

, ,

Type de lait