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“Masterclass Vins et Fromages” : Découvrez les saveurs de 2024 !
Commencez l’année sur les chapeaux de roues avec nos soirées “Masterclass Vins et Fromages” ! Voici un aperçu des thèmes qui vous attendent :
Janvier – Le Beaujolais Le vendredi 26 janvier, embarquez pour un voyage gustatif au cœur des crus du Beaujolais avec des noms de vignerons prestigieux : Jean-Marc Burgaud, Grégoire Hoppenot, Christophe Savoye, Prunelle de Navacelle. Accompagnés d’une sélection de fromages affinés, ces vins vous promettent une expérience inoubliable !
Février – Les Vins de Savoie avec Louis Trosset Le vendredi 16 février, Explorez les vins de Savoie avec Louis Trosset, sa Mondeuse et ses Chignin-Bergeron, mais aussi Céline Jacquet en Jacquère et Dupasquier en Roussette, notre table sera comblée. Nul doute que nous saurons trouver dans le paysage fromager savoyard quelques pépites pour garnir la table…
Mars – Le Mâconnais Le vendredi 22 mars, plongez dans les vins blancs du Mâconnais. Les fromages de chèvre font leur retour, en parfaite harmonie avec les vins du Domaine des Deux Roches : Pouilly Fuissé, St Véran, Mâcon la Roche Vineuse et Viré Clessé. Soyez prêts à vous régaler !
Début des Masterclass : 19h30
Chez From-Comptoir, 136 Chaussée de Charleroi à Bruxelles
Informations complémentaires
Date des Masterclass | Vendredi 15/12 : fromages truffés & Bulles belges et Champagnes, Vendredi 26/01 : Les crus du Beaujolais de Jean-Marc Burgaud, Grégoire Hoppenot, Christophe Savoye, Prunelle de Navacelle & fromages affinés, Vendredi 16/02 – Les vins de Savoie (Domaine Les fils de Charles Trosset, Domaine Céline Jacquet, Domaine Dupasquier) et pétites fromagères, Vendredi 22/03 – Les vins du Domaine des Deux Roches dans le Mâconnais et fromages de chèvre |
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