Le Montesquieu

7,8 

Description

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Description

Que se cache t-il sous cette croix occitane ?

De sa forme à sa mise en bouche, ce fromage se révèle original et terriblement fondant.

Sa fabrication demande un grand savoir-faire… La pâte reste fine, tendre et douce malgré sa grande surface de croûtage et sa forme plate. Une complexité de fabrication qui délivre des saveurs…

L’origine de cette croix occitane est caractéristique de ce terroir qui a connu au Moyen-Age une épopée liée aux chevaliers Cathares.

Rien de mieux que de le partager bien entouré!

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Arôme

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Famille

Odeur

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Origine

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Type de lait