Capriccio Nero

6,8 € – 18 €

Description

Informations complémentaires

Description

Fromage italien fabriqué au nord de Venise. Ce fromage de vache a la particularité d’être frotté au vinaigre balsamique pendant la période d’affinage. De plus le vinaigre est injecté à l’intérieur du fromage ce qui lui donne un goût inimitable. Il est parfait sur un plateau mais peut aussi se déguster en concassé à l’apéritif et même être utilisé en cuisine sur un gratin.

Informations complémentaires

Famille

Type de lait

Taille

, ,

Origine

Produits similaires