Description

Le boudin blanc des Salaisons du Pont d’Amour est fabriqué selon une recette traditionnelle : deux tiers de viande de porc de qualité, des boyaux naturels, de la matière grasse, de la mie de pain, du lait, des œufs et des épices !

A la poêle, légèrement doré accompagné d’une purée maison et d’une compote de pommes légèrement acide.

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