Description

Ce fromage est renversant ! Si vous cherchez un soupçon d’originalité  dans la gamme des fromages à pâte pressé cuite c’est sur le Vully qu’il faut pencher. Celui-ci se propose en trois sortes, Vully rouge, Vully Reserve Noir et Vully Bio. Difficile d’avoir une préférence, ils sont tout les trois remarquables à l’image du terroir suisse !

Le Vully a été crée en 1993 dans une petite fromagerie située sur les côtes du Mont Vully au dessus du lac de Morat. Le  vin produit dans la même zone est utilisé afin de frotter le fromage tout au long de son affinage.

Une explosion en bouche surprenante qui saura surprendre “les blasés” des fromages à pâte dure !

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