Description

Ce domaine , en appellation biologique de 11 hectares , situé à Bioul dans la vallée de la Meuse, a été crée par Vanessa et Andy Wyckmans-Vaxelaire en 2009.
Les cépages se rapprochent des vins de l’Est de la France, Riesling, Muscat, Pinot Noir. Les parcelles viticoles sont implantées sur un coteau argilo-calcaire avec une bonne exposition. Ces deux éléments constituent le terroir de Bioul.

Terre Charlot est un vin blanc, exotique et rond. Planté sur la parcelle de Terre Charlot au centre du village, ces vignes profitent d’une pente où affleure une veine de schiste carbonifère accumulatrice de chaleur.
C’est un vin aux saveurs d’abricots et de fruits de la passion avec une pointe d’épices en fin de bouche. Une belle maturité du fruit qui donne au vin une belle rondeur.

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