Description

Un domaine familiale qui a vu le jour en 1808, aujourd’hui tenu par Michel Chapoutier et sa femme. L’humilité est la pierre angulaire de l’esprit “Chapoutier” …car seule la nature préside. Le vigneron l’observe, choisit et l’accompagne dans le plus grand respect. “Fac et spera” (fais et espère), devenu devise familiale.”

L’appelation Saint-Joseph s’étend sur une cinquantaine de kilomètres en rive droite du Rhône, de Chavanay au nord, à Guilherand-Granges, aux portes de Valence, au sud. La vigne est majoritairement exposée à l’Est, sur un coteau de gneiss et granite assez abrupts. ce qui permet d’élaborer un vin complexe.

Cépage : Syrah, Roussane & Marsanne.

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