Description

Un domaine où 4 générations successives de passionnés ont travaillé pour offrir un vin de qualité et ce depuis 1924. Installés sur la commune de La Roche Vineuse au sein du Mâconnais, au sud de la Bourgogne. La famille travaille avec quatre cépages bourguignons, “Chardonnay”-“Aligoté” pour les blancs et “Pinot noir”-“Gamay” pour les rouges.

Le Mâcon est un ” vin typique de la région rimant avec convivialité “.

Nous sommes sur un cépage Chardonnay dont les vignes se développent sur un sol argilo-calcaire. La robe est jaune paille et le nez dégage de beaux arômes d’agrumes. Une fois en bouche, c’est un vin sec et minéral, avec des nuances de pin et de coing en fin de bouche.

Accompagne à merveille les fromages de chèvres ou un Brillat-Savarin crémeux.

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