Description

Attirant par sa forme originale il l’est également pour son goût subtilement fumé. Création originale fabriquée par une laiterie située dans les moyennes montagnes de l’Auvergne à St Just en Chevalet dans la Loire.

Entouré de son filet, il nous fera bien sûr pensé à la fabrication des saucissons qui étaient entourés d’un filet puis suspendus dans les cheminées afin de sécher tout en s’imprégnant du goût fumé libéré de celles-ci.

Parfait ingrédient pour des burgers ou croque-monsieur, il est également très agréable sur une table d’apéritif coupé en petits cubes.

Son goût subtilement fumé ravira petits et grands !

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