Saucisson d’Ardenne

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Description

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Description

Le Saucisson d’Ardenne sous ses différentes formes est un saucisson fumé, séché, issu de la fermentation de viande de porc, ou de viande de porc et de bœuf.

Une saucisse sèche qui a obtenu une IGP en 1996 qui permet de conserver sa recette traditionnelle et sa zone géographique de fabrication !

Accompagné d’une bière blanche avec une pointe de coriandre, ou d’un vin blanc naturel minéral de Loire comme un Chitry.

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Arôme

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Origine

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Taille

Type de viande