Manchego curado +24 mois

9,2 18,4 

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Description

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Description

Ce fromage fabriqué à base de lait cru de brebis tient son nom de la région de la Mancha. C’est l’habitat naturel pour l’élevage des brebis de race Manchega, race très productive et parfaitement adaptée au climat extrême et très variable de ces zones : Très froid en hiver et très chaud en été. Un fromage très apprécié du temps de Don Quichotte !

Un fromage à pâte dur, avec un fort tempérament révélant bien là le climat du territoire !

Informations complémentaires

Arôme

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Famille

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Origine

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Taille

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Type de lait

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