Equinoxe – Domaine des Lises

26,5 

Description

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Description

Le domaine des Lises est situé à Beamont-Monteux dans l’appelation Crozes-Hermitage. Le domaine est aujourd’hui géré par Maxime Graillot, hérité de son père Alain. Ce qui n’a pas empêché le fils de monter son propre domaine hors de l’exploitation familiale pour produire des vins de style. C’est donc un vignoble de 4 hectares qui se compose de sols d’alluvions du Rhône et de l’Isère avec des sables, de la terre, des cailloux, des galets. Un encépagement uniquement en Syrah.

Maxime utilise des méthodes de culture traditionnelles, la vigne est cultivée à faibles rendements sans herbicides et les sols sont travaillés à la charrue.  Les vinifications sont élaborées en fûts. Des vins d’une belle finesse, élégants.

Équinoxe, 100% syrah%, fruit plein, juteux, aux  arômes de violette et de réglisse. Un beau volume en bouche avec des tanins souples et acidulés.

Informations complémentaires

Arôme

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Famille
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Odeur

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Type de boissons

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