Damier Bio

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Description

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Description

Un fromage venant tout droit de la fameuse ferme du Samson. Il pourrait nous faire penser à un Langre à la coupe. Il est un soupçon moins crémeux et moins fort. C’est un fromage au lait de vache entier, cru et bio, fabriqué avec les ferments de type Maroilles ou Munster.

Nous avons là une pâte souple avec un goût bien prononcé.

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Arôme

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Famille

Odeur

Origine

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Taille

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Type de lait

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