Description

Dans un massif isolé de Haute-Provence, un chevrier laisse pâturer son troupeau de chèvres de race Rove depuis 20 ans. Sous ces petits grains de poivres, la douceur du lait de Rove se dégage. Une petite pointe épicée diabolique à ce fromage tendre et puissant à la fois.

Le producteur s’est inspiré du bouc, historiquement un symbole diabolique! Ce fromage n’a que de démoniaque son côté addictif.

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