Brouilly Vieilles Vignes – Domaine Joubert

19,8 

Description

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Description

Depuis 2016 Carine Joubert incarne la cinquième génération familiale en Beaujolais. Son arrière grand-père fut l’un des fondateurs du cru Brouilly. Certifié bio depuis 2009, elle pousse les macérations jusqu’à 45 jours et met en bouteille parfois deux ans après la récolte. Un domaine de 10 hectares dont les vignes sont âgés de 30 à 100 ans. Aucune filtration, aucun usage de souffre, utilisation de levures indigènes.

Le Brouilly Vieilles Vignes explore le côté nature du gamay. Cépage 100% gamay qui offre un joli terroir fruité, rond et concentré.

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Arôme

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