Bi-Caillou

Description

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Sous les pavés des saveurs !

Création récente d’un fermier de Corrèze, le Bi-Caillou pour « Biquette » (la chèvre) et « Caillou » pour les petits pavés représentatifs des petits chemins empierrés de la région.

En découvrant ce chèvre vous vous retrouver entre le Val de Loire, la Tourraine, ses chèvres cendrés, son Sainte-Maure … ET la vallée de la Dordogne, ses villes médiévales et bien évidemment le Rocamadour.

Un fromage sûre, entre douceur et robustesse une fois plus affiné ! Quel que soit sa maturité vous allez faire le bon choix. Accompagné d’une blanche aux notes de coriandres et de citron et vous aurez le binôme parfait.

Informations complémentaires

Arôme

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Famille

Odeur

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Origine

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Type de lait

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